סלט של עצמאות בבית שוקו

בבית שוקו שבשכונה הצפונית, בנצרת עלית, מבקרים בכל יום פעילות ילדות וילדים מכל גווני הקשת התרבותית המאפיינת את העיר. בבית שוקו יש ילדים שעלו בעצמם וילדים בני עולים, ילדים שדוברים רוסית וילדים שדוברים ספרדית, ילדים מוסלמים וילדים נוצרים, ילדים חובשי כיפה וילדים מבתים חילוניים.
כל הילדים המגיעים לבית שוקו, מביאים מעולמם וסופגים מהתרבויות השונות איתן הם נפגשים.
מספרת אחת המדריכות: “ביום העצמאות החלטנו להכין יחד סלט. הילדים התחלקו לקבוצות וכל קבוצה תרמה מרכיב אחר לסלט המשותף שלנו, קבוצה אחת גירדה את הגזר ואחרת סחטה את הלימון, קבוצה נוספת חתכה את הירקות וקבוצה רביעית הכינה את הקוסקוס במטבח.
לבסוף ערבבנו את כל המרכיבים לסלט קוסקוס משותף, בריא ומתאים ליום קיצי.
הסברנו לילדים כי כזה הוא בית שוקו שלנו, מלא במרכיבים מעולמות שונים אשר יחד יוצרים סלט צבעוני, בריא, מגוון ובעיקר טעים.”
DSC_0192